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Zygosaccharomyces rouxii
Zygosaccharomyces rouxii
規(guī)格:
貨期:
編號(hào):BMZ147958
品牌:Mingzhoubio

標(biāo)準(zhǔn)菌株
定量菌液
DNA
RNA

規(guī)格:
凍干粉
斜面
甘油
平板


產(chǎn)品名稱 Zygosaccharomyces rouxii
商品貨號(hào) BMZ147958
中文名稱 魯氏接合酵母
屬名 Zygosaccharomyces
種名加詞 rouxii
其它保藏中心編號(hào)
來源歷史 ←中國(guó)科學(xué)院成都生物研究所
收藏時(shí)間 2018/1/15
原始編號(hào) HFY-8-MY(10).6
原產(chǎn)國(guó) 中國(guó)
模式菌株 非模式菌株
主要用途 研究
特征特性 麥芽汁液體培養(yǎng)基中30℃培養(yǎng)三天，細(xì)胞圓形、卵圓形，不形成菌膜，出芽生殖，產(chǎn)生子囊，子囊含有1-4個(gè)子囊孢子，未觀察到假菌絲。麩皮汁瓊脂平板上菌落小，白色，圓形。20%氯化鈉培養(yǎng)基中生長(zhǎng)，pH3.0培養(yǎng)基中生長(zhǎng)。
具體用途 釀造豆瓣。產(chǎn)乙醇。
生物危害程度 四類
寄主名稱
致病對(duì)象 無(wú)
致病名稱
傳播途徑
分離基物 后酵期郫縣豆瓣（發(fā)酵6個(gè)月）
采集地 四川省成都市郫都區(qū)
培養(yǎng)基編號(hào) CM0077
培養(yǎng)溫度 28℃
基因元器件
資源保藏類型 培養(yǎng)物
保存方法 -80℃冰箱凍結(jié)法；真空冷凍干燥法
實(shí)物狀態(tài) 有實(shí)物
梅經(jīng)理 17280875617 1438578920
胡經(jīng)理 13345964880 2438244627
周經(jīng)理 17757487661 1296385441
于經(jīng)理 18067160830 2088210172
沈經(jīng)理 19548299266 2662369050
李經(jīng)理 13626845108 972239479
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