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Lactobacillus plantarum subsp. plantarum

規(guī)格:

貨期:

編號(hào):BMZ142788

品牌:Mingzhoubio

標(biāo)準(zhǔn)菌株

定量菌液

DNA

RNA

規(guī)格:

凍干粉

斜面

甘油

平板

產(chǎn)品名稱	Lactobacillus plantarum subsp. plantarum
商品貨號(hào)	BMZ142788
中文名稱	植物乳桿菌植物亞種
屬名	Lactobacillus
種名加詞	plantarum subsp. plantarum
其它保藏中心編號(hào)
來(lái)源歷史	←四川省食品發(fā)酵工業(yè)研究設(shè)計(jì)院（1.360）←四川農(nóng)業(yè)大學(xué)微生物系
收藏時(shí)間	2007/12/28
原始編號(hào)	43632
原產(chǎn)國(guó)	中國(guó)
模式菌株	非模式菌株
主要用途	研究；教學(xué)；生產(chǎn)
特征特性	細(xì)胞短桿、單個(gè)或成短鏈，0.5-0.8×0.6-1.5μm；G+，不運(yùn)動(dòng)，無(wú)芽胞，有機(jī)化能，兼性厭氧；不水解酪素和明膠，不還原硝酸鹽，不產(chǎn)吲哚和H2S；接觸酶陰性，無(wú)細(xì)胞色素；營(yíng)養(yǎng)需要氨基酸、肽、鹽類等；最適溫度30~37℃，最適pH 5.5~6.2。發(fā)酵葡萄糖產(chǎn)酸不產(chǎn)氣。將種子液接入混合蔬菜汁中發(fā)酵48 h的產(chǎn)酸量為1.10%（以乳酸計(jì)）。
具體用途	生產(chǎn)泡菜、乳制品、果蔬制品等。
生物危害程度	四類
寄主名稱
致病對(duì)象	無(wú)
致病名稱
傳播途徑
分離基物	泡菜(蘿卜,豇豆,白菜,黃瓜)
采集地	四川樂山市區(qū)
培養(yǎng)基編號(hào)	CM0006
培養(yǎng)溫度	37℃
基因元器件
資源保藏類型	培養(yǎng)物
保存方法	真空冷凍干燥法
實(shí)物狀態(tài)	有實(shí)物