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Wickerhamomyces anomalus

規(guī)格:

貨期:

編號:BMZ138266

品牌:Mingzhoubio

標(biāo)準(zhǔn)菌株

定量菌液

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凍干粉

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甘油

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產(chǎn)品名稱	Wickerhamomyces anomalus
商品貨號	BMZ138266
中文名稱	異常威克漢姆酵母
屬名	Wickerhamomyces
種名加詞	anomalus
其它保藏中心編號
來源歷史	←四川省食品發(fā)酵工業(yè)研究設(shè)計院（2.169）←北京啤酒廠
收藏時間	2005/12/20
原始編號	北啤4#
原產(chǎn)國	中國
模式菌株	非模式菌株
主要用途	研究；生產(chǎn)
特征特性	5Be′麥芽汁瓊脂30℃培養(yǎng)3天，菌落圓形、白色、表面放射狀隆起、粘稠，2.5-5mm；卵形、臘腸形，單個、雙個、多個2.1-4.3×3.7-7.5µm；假絲酵母型菌絲；無性繁殖方式為多邊芽殖；化能異養(yǎng)；嗜溫；趨酸；兼性厭氧；耐滲50%。有性繁殖方式為產(chǎn)子囊孢子；子囊孢子大小1.8µm；子囊孢子形狀為帽型和球形。發(fā)酵葡萄糖、蔗糖、麥芽糖、D-半乳糖、棉籽糖；同化葡萄糖、麥芽糖、蔗糖、棉籽糖、D-半乳糖、檸檬酸、琥珀酸、甘油、纖維二糖、D-松三糖、乙醇、海藻糖、D-甘露醇、D-柳醇、硝酸鉀、鹽酸乙胺、硫酸銨。
具體用途	釀造啤酒。
生物危害程度	四類
寄主名稱
致病對象	無
致病名稱
傳播途徑
分離基物
采集地
培養(yǎng)基編號	CM0077
培養(yǎng)溫度	28-30℃
基因元器件
資源保藏類型	培養(yǎng)物
保存方法	真空冷凍干燥法
實物狀態(tài)	有實物