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Lactobacillus casei subsp.casei

規(guī)格:

貨期:

編號(hào):BMZ051453

品牌:Mingzhoubio

標(biāo)準(zhǔn)菌株

定量菌液

DNA

RNA

規(guī)格:

凍干粉

斜面

甘油

平板

產(chǎn)品名稱(chēng)	Lactobacillus casei subsp.casei
商品貨號(hào)	BMZ051453
中文名稱(chēng)	干酪乳桿菌干酪亞種
屬名	Lactobacillus
種名加詞	casei subsp.casei
其它保藏中心編號(hào)
來(lái)源歷史	←四川農(nóng)業(yè)大學(xué)微生物系
收藏時(shí)間	2006/7/11
原始編號(hào)	29-13
原產(chǎn)國(guó)	中國(guó)
模式菌株	非模式菌株
主要用途	研究
特征特性	細(xì)胞桿狀、單個(gè)或成鏈狀，0.5-1.0×1.0-5.0μm；G+，不運(yùn)動(dòng)，無(wú)芽孢，有機(jī)化能，兼性厭氧；不水解酪素和明膠，不還原硝酸鹽，不產(chǎn)吲哚和H2S；接觸酶陰性，無(wú)細(xì)胞色素；發(fā)酵山梨醇、山梨糖，不利用糖原和淀粉；營(yíng)養(yǎng)要求復(fù)雜，需要氨基酸、肽、鹽類(lèi)、脂肪酸或脂肪酸脂類(lèi)等；最適溫度30~40℃，最適pH 5.5~6.2。發(fā)酵主要產(chǎn)乳酸。
具體用途	用于乳制品、乳酸菌制劑、飼料添加劑、酸面包、谷物制品等生產(chǎn)。
生物危害程度	四類(lèi)
寄主名稱(chēng)
致病對(duì)象	無(wú)
致病名稱(chēng)
傳播途徑
分離基物	泡菜(豇豆,蘿卜,蒜薹,娃娃菜)
采集地
培養(yǎng)基編號(hào)	CM0006
培養(yǎng)溫度	37℃
基因元器件
資源保藏類(lèi)型	培養(yǎng)物
保存方法	真空冷凍干燥法；定期移植法
實(shí)物狀態(tài)	有實(shí)物